NUEVO MENU EJECUTIVO (25€)

Les ofrecemos nuestro Menú Ejecutivo para los mediodías y noches , excepto noches de viernes y sábado.

Cambiamos el menú semanalmente.

SEMANA DEL 08 AL 13 DE MARZO :

ENTRADAS

. Sopa castellana

. Ensalada de langostinos y salmon a la vinagreta de eneldo

. Guiso de callos con chorizo y morcilla

. Revuelto de erizos y esparragos

PLATO PRINCIPAL

. Rodaballo con salsa de cítricos

. Supremas de corvina con setas

. Solomillo de ibérico con salsa de frambuesas

. Entrecot al oporto

POSTRE

. Postre del día o café

BODEGA

. Blanco : Verdejo de Rueda

. Tinto : Rioja crianza

. Rosado : Costa rosada, garnacha de Calatayud

. Cava : Brut de Cavas Hill