Restaurante Gala Madrid » Actualidad http://restaurantegala.com En pleno barrio de Chamberí, en Madrid, restaurante Gala, alta cocina de mercado Fri, 23 Jul 2010 11:54:36 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 ¡¡¡¡¡¡ ABRIMOS EN AGOSTO !!!!!! http://restaurantegala.com/actualidad/%c2%a1%c2%a1%c2%a1%c2%a1-abrimos-en-agosto/59/ http://restaurantegala.com/actualidad/%c2%a1%c2%a1%c2%a1%c2%a1-abrimos-en-agosto/59/#comments Fri, 23 Jul 2010 11:53:44 +0000 restaurantegala http://restaurantegala.com/actualidad/%c2%a1%c2%a1%c2%a1%c2%a1-abrimos-en-agosto/59/ Estamos a tu disposición durante el mes de Agosto.

]]> http://restaurantegala.com/actualidad/%c2%a1%c2%a1%c2%a1%c2%a1-abrimos-en-agosto/59/feed/ 0 MENU MARIDAJE NOCHES DE VERANO http://restaurantegala.com/actualidad/menu-maridaje-noches-de-verano/58/ http://restaurantegala.com/actualidad/menu-maridaje-noches-de-verano/58/#comments Mon, 14 Jun 2010 14:01:36 +0000 restaurantegala http://restaurantegala.com/actualidad/menu-maridaje-noches-de-verano/58/ Hemos preparado un menú especial para las noches de este verano:

-Salmorejo con queso de cabra gratinado y sorbete de manzana verde. 

Mestizaje 2008 (Bodegas Mustiguillo,bobal y otras)                                                

-Erizo de mar gratinado a la muselina de cava.

Castillo de Mojardín Rosado 2009 (Merlot muy sabroso)

-Pulpo a la brasa con espuma de patata al aceite de pimentón.

Vendimia nocturna Pago de Tarshis 2009(Albariño de Valencia)

-Presa ibérica de bellota con torta del casar y frutos rojos.

Losada 2007 (Mencía de viñas viejas del Bierzo)

-Fresas con su gazpacho al aceite de oliva virgen.

Espumante dulce (Moscatel de fermentación natural)

-Café ó infusión

(35 euros Iva incluído)

]]> http://restaurantegala.com/actualidad/menu-maridaje-noches-de-verano/58/feed/ 0 NUEVA CARTA Y MENU DEGUSTACION http://restaurantegala.com/actualidad/nueva-carta-y-menu-degustacion/57/ http://restaurantegala.com/actualidad/nueva-carta-y-menu-degustacion/57/#comments Tue, 18 May 2010 13:59:20 +0000 restaurantegala http://restaurantegala.com/actualidad/nueva-carta-y-menu-degustacion/57/ http://restaurantegala.com/actualidad/nueva-carta-y-menu-degustacion/57/feed/ 0 NUEVO MENU EJECUTIVO (25€) http://restaurantegala.com/actualidad/nuevo-menu-ejecutivo/52/ http://restaurantegala.com/actualidad/nuevo-menu-ejecutivo/52/#comments Mon, 18 Jan 2010 11:49:25 +0000 restaurantegala http://restaurantegala.com/actualidad/nuevo-menu-ejecutivo/52/ Les ofrecemos nuestro Menú Ejecutivo para los mediodías y noches , excepto noches de viernes y sábado.

Cambiamos el menú semanalmente.

SEMANA DEL 12 AL 17 DE ABRIL :

ENTRADAS

. Gazpacho de fresas con gambas

. Huevos rotos con boletus

. Ensalada de jamon de pato al oloroso

. Salteado de pisto con langostinos

PLATO PRINCIPAL

. Tartare de salmon con vinagreta de eneldo

. Chipirones rellenos en su tinta

. Paletilla de lechal al horno

. Carrilleras de iberico al vino tinto

POSTRE

. Postre del día o café

BODEGA

. Blanco : Verdejo de Rueda

. Tinto : Rioja crianza

. Rosado : Costa rosada, garnacha de Calatayud

. Cava : Brut de Cavas Hill

]]> http://restaurantegala.com/actualidad/nuevo-menu-ejecutivo/52/feed/ 0 Jornadas de Setas desde el 15 de octubre hasta el 15 de noviembre http://restaurantegala.com/actualidad/jornada-de-setas/50/ http://restaurantegala.com/actualidad/jornada-de-setas/50/#comments Tue, 06 Oct 2009 14:36:32 +0000 restaurantegala http://restaurantegala.com/?p=50 Este año el Menú se compone de:

APERITIVO

Copa de cava

Rulo de setas de temporada a la vinagreta de mostaza antigua

MENU

  • Carpaccio de boletus , emulsion de piñones y espaguetinis trufados
  • Cazuela de habones sanabreses estofados con níscalos
  • Ragout de chantarellas y vieiras al aroma de Albariño
  • Presa deIbérico rellena de senderuelas, crema de patatas machacas
  • Espumoso de setas con helado de boletus y castañas confitadas

Bebida:

  • Agua mineral
  • Vino de la casa
  • Cafe Mahogany

Precio: 50 Euros – Iva no incluido

]]> http://restaurantegala.com/actualidad/jornada-de-setas/50/feed/ 0 VINOS A PRECIO DE COSTE http://restaurantegala.com/actualidad/vinos/48/ http://restaurantegala.com/actualidad/vinos/48/#comments Wed, 22 Jul 2009 06:32:13 +0000 restaurantegala http://restaurantegala.com/actualidad/cierre-por-vacaciones/48/ A partir de ahora los vinos estarán a precio de coste más 8 euros de descorche.

]]> http://restaurantegala.com/actualidad/vinos/48/feed/ 0 Nueva web en Restaurante Gala http://restaurantegala.com/actualidad/toda-la-actualidad-de-restaurante-gala/3/ http://restaurantegala.com/actualidad/toda-la-actualidad-de-restaurante-gala/3/#comments Thu, 16 Apr 2009 14:51:35 +0000 Eatblah.com http://gala.eatblah.com/?p=3 Acabamos de estrenar nuestra nueva web, un “upgrade” que no permitirá incluir muchos más contenidos e interactuar con nuestros clientes y usuarios.

]]> http://restaurantegala.com/actualidad/toda-la-actualidad-de-restaurante-gala/3/feed/ 0