MENU DEGUSTACION SAN ISIDRO
Aperitivo de la casa
Menú :
Burrata, fresas a la brasa, rúcula crujiente y vinagreta de arrope
Falso risotto de pato confitado con setas
Mar y montaña de chipirones afogaos y papada con velouté de boletus
Mil hojas de rabo de toro con súper tagliatelle a la mantequilla de tuétano
Cremoso de yoghourt, mousse de fresas y aire de fruta de la pasión
Bebida : Vino tinto D.O. Madrid
( 35 euros – Servicio de mesa e IVA incluido )