RESTAURANTE GALA
NOSOTROS

RECONOCIMIENTOS
Pasión & Experiencia
Con más de 30 años en este maravilloso negocio de la restauración, transitando por tantas situaciones y siempre comprometidos con ofrecer lo mejor que tenemos a nuestros clientes, hemos sido galardonados por octavo año consecutivo (2018- 2025) por la Guía Michelin con la distinción de ser uno de los restaurantes Bib Gourmand de la Comunidad de Madrid. Además, hemos sido recomendados por segundo año consecutivo por la Guía Repsol, pasando a formar parte de un selecto grupo de restaurantes de Madrid distinguidos por la famosa guía española.
Con más de 30 años en este maravilloso negocio de la restauración, transitando por
tantas situaciones y siempre comprometidos con ofrecer lo mejor que tenemos a
nuestros clientes, hemos sido galardonados por quinto año consecutivo (2018-2022)
por la Guía Michelin.




30+ Años
De cocinas de mercado

Ingredientes
De la mejor calidad

Ubicación
Única en el centro de Madrid en el barrio de Chamberí

Equipo
Un equipo a la altura de las circunstancias.
RESTAURANTE GALA
Horario
Martes – Sábado …………………… 13:30 – 15:30 h
Martes – Sábado …………………… 20:30 – 23:00 h
Domingo y Lunes ……………………. Cerrado

RESTAURANTE GALA
La Excelencia en
cada Detalle
Un espacio donde la alta cocina se encuentra con el arte, ofreciendo una experiencia culinaria que combina sabores exquisitos, presentaciones impecables y un ambiente sofisticado. En donde los comensales pueden escapar de la rutina cotidiana y sumergirse en un universo de sabor, elegancia y atención excepcional. Ideal para celebraciones, reuniones importantes o simplemente para quienes buscan lo mejor de la gastronomía.
Estilo culinario
Cocina de autor que combina técnicas modernas con ingredientes
frescos y de temporada. Cada plato es una obra de arte, diseñado para deleitar tanto el paladar como la vista. Bajo los fogones, Pablo Lozano, nuestro chef, hará que disfrutes de una experiencia gastronómica única.




‘‘Un lugar donde la sofisticación se mezcla con los sabores más exquisitos, creando una experiencia culinaria inolvidable y llena de detalles únicos. Donde la elegancia se encuentra con la excelencia en cada detalle.’’
Restaurante Gala